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夕食	コルドンブルーは、薄切りの子牛肉に、チーズとベーコン又はロースハムをサンドしてカツレツにした、フランス料理の定番のメニューです。以前からＧＨの定番メニューのひとつでしたが、従来からの「生クリーム＆バターベースのきのこのソース」から、じっくり煮込んだ「赤ワインのソース」に変えてみました。甲州産赤ワインの芳醇な香りと酸味がカツレツにベストマッチし、彩りも鮮やかになり、お客様にも好評の一品が完成しました。梅干が入っているかのような爽やかな酸味と、体に優しいポリフェノールたっぷりのオリジナルなコルドンブルーを、ぜひご賞味くださいませ。
朝食	朝食はヘルシー無添加の焼き立て自家製パンをお召し上がりください。
追加料理

ペット用設備  屋内外設備 足洗い場、愛犬用スロープ、愛犬用リードフック  アメニティ ペット用ケージ等必需品はご持参ください。  ペット可場所 客室、ダイニング、テラス、もちろん食事も一緒にどうぞ。  ワンちゃんの食事  食事の提供 ペットの体調管理のため、食べなれてるフードをご持参をお願い致します。  その他  ペット用品で持参する物 リード、ペットの餌、おやつ、ケージ、トイレシート、足拭きタオル、食器、粘着ローラ、消臭剤などをご持参ください。  ペット宿泊条件について ・部屋の中で清潔に飼育されているわんちゃんに限ります。 ・1年以内に狂犬病および伝染の 予防接種 あるいは 抗体検査 を受け ている室内犬に限ります。 ・女の子の場合、ヒート中のワンちゃんは、ご宿泊を遠慮願います。 ・館内、客室内へ入るときは、ワンちゃんの手足をきれいに拭てください。 ・宿泊の2～3日前に、シャンプーを行ってください。 ・トイレ（おしっこ）の躾けができてること。マーキングや排泄をしてまった場合は、すみやかに清掃 して、お申し出でください。 ・館内は、リード着用、またはペットを抱きかかえての移動をお願いします。 ・室内にワンちゃんのみを残す場合は、安全ため必ずケージに入れてください。 ・ベッドや布団の上には、ワンちゃんを上げないようにご注意願います。 ・普段食べなれてる餌、オヤツなどををご持参ください。 ・お部屋でのブラッシングは厳禁です。 ・お出かけ前に、リードやゲージなど必要なものを忘れずに、再確認してから出発してください。 ・施設や家具、 寝具、備品などの破損、汚れ等につきましては、修繕費・クリーニング代を請求することがあります。  アクセス方法 ●JRでお越しの方 ◆新宿～中央本線(特急120分)→小淵沢～小海線(25分）→清里駅～車送迎(8分） ◆新大阪～東海道新幹線(ひかり60分)→名古屋～ ◆名古屋～中央本線(特急120分)→塩尻～中 央本線(特急40分）→小淵沢～小海線(25分）→ 清里駅～車送迎(8分) ●お車でお越しの方 ◆東京（八王子ＪC）～中央自動車道(105km75分)→須玉IC～国道141号線(20分）→清里高原 ◆大阪（吹田IC)～名神自動車道(177km100分)→名古屋（小牧IC)～ ◆名古屋（小牧IC)～中央自動車道(211km150分)→ 長坂IC～五町田信号左折～高原大橋(15分）→清里高原  周辺の観光 ◆清里北澤美術館 ◆清里現代美術館 ◆黒井健絵本ハウス ◆清里フォトアートミュージアム ◆えほんミュージアム清里 ◆八ヶ岳自然ふれあいセンター  宿の看板犬 ・シベリアンハスキー（BOSS） ・柴犬（なな　はち　メモリー　きゅう　てん）　 ・猫（すこ）  お宿の案内  ◉宿名 愛犬連れ専門お宿　グレイハウンド  ◉住所 山梨県北杜市高根町清里3545  ◉URL http://kiyosato-grey.com/  ◉電話 0551-48-4750  ◉ペット可室数 ◆ツインルーム　4部屋 ◆トリプルルーム　2部屋 ◆4ベッドルーム　1部屋

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